منتدى توأم روحى الأول
نحن سعداء جداً لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الأستمتاع بالإقامة معنا.


مع أطيب الأمنيات
إدارة المنتدى
أحمد مرسى
منتدى توأم روحى الأول

دينى - سياسى - تكنولوجى - ثقافى - إجتماعى
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 شوربة البطاطا الحلوة الإفريقية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فارس اللهب
عضو نشيط
عضو نشيط


تاريخ التسجيل : 18/11/2010
رقم العضوية : 52
عدد المشاركات : 25
الإقامة : لا يوجد
تاريخ الميلاد : 06/01/1950
الجنس : ذكر
العمر : 68

مُساهمةموضوع: شوربة البطاطا الحلوة الإفريقية    الخميس نوفمبر 18, 2010 4:15 pm

المكونات


  • 20 ملل من زيت الزيتون
  • 150 جم من البصل المقطع
  • 200 جم من الكرنب المقطع
  • 20 جم من الثوم المفروم
  • 500 جم من البطاطا الحلوة المقطعة
  • 500 جم من الطماطم المعلبة مقطعة إلى مكعبات
  • 300 ملل من عصير الطماطم
  • 100 ملل من عصير التفاح
  • 20 جم من الزنجبيل الطازج المبشور
  • 1 لتر من مرق اللحم البقري
طريقة التحضير

  1. يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يشوح فيها البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تذبل
  2. يقلب الثوم مع الكرنب ثم يوضع الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى يقرمش الكرنب
  3. تقلب البطاطا الحلوة مع الطماطم وعصير الطماطم وعصيرالتفاح والزنجبيل والمرق
  4. تقلل درجة حرارة النار ثم يغطى القدر ويترك حتى يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا
  5. تقدم الشوربة مع الخبز المقرمش والسلطة
alternate1('thetable')
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو عمر
عضو جديد
عضو جديد


تاريخ التسجيل : 22/11/2010
رقم العضوية : 77
عدد المشاركات : 11
الإقامة : الاردن
تاريخ الميلاد : 29/08/1996
الجنس : ذكر
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البطاطا الحلوة الإفريقية    الإثنين نوفمبر 22, 2010 5:45 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة البطاطا الحلوة الإفريقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى توأم روحى الأول :: منتدى المطبغ :: قسم الطبيخ-
انتقل الى: